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Zertifizierungsrichtlinien nach IFS (International Food Stan

Moderator: Pätti

Zertifizierungsrichtlinien nach IFS (International Food Stan

Beitragvon Thomas » Mo Apr 03, 2017 7:15 am

Mal eine mir bis jetzt unbekannte Ausssage :

......Leider müssen wir Ihnen mitteilen, dass wir aufgrund von Zertifizierungsrichtlinien nach IFS (International Food Standard) neuwertige Kronkorken aus unserem Hause nicht mehr versenden dürfen......


Thomas
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Re: Zertifizierungsrichtlinien nach IFS (International Food

Beitragvon zaimi » Mo Apr 03, 2017 8:02 am

Das mag schon sein. Wahrscheinlich dürfen die KK zwischen Anlieferung beim Abfüller und Draufstöpseln im Automaten nicht mehr von Personen berührt werden und es erfolgt sozusagen alles automatisch.
Der IFS legt allerdings keine konkreten Maßnahmen für die Prozesshygiene fest, sondern formuliert nur Ziele.

Allerdings kann ich mich noch gut dran erinnern, dass die KK bei einigen Brauereien einfach nur in Pappkartons angeliefert werden...
Ein Bier, das nicht getrunken wird, hat seinen Beruf verfehlt.
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